菜肴列表
| 图片 | 名称 | 发音 | 描述 | |
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冰粉 | bīngfěn | ||
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担担面 | dàn dàn miàn | 担担面是中國四川自贡特产小吃，得名於挑担叫卖的传统。四川担担面的起源说法不一，一说是清代乾隆年间成都许老汉所创 ，一说相传担担面由自贡市一个姓陈的师傅于1841年始创。因最初挑着担子沿街叫卖得名担担面。过去成都走街串巷的担担面，用一铜锅隔两格，一格煮面，一格炖蹄膀。其面条细滑，主要佐料有红辣椒油、芝麻酱、肉末、川冬菜、碎花生或花生粉、花椒麵、红酱油、蒜末和葱花等。 | |
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宫保鸡丁 | Gōng Bǎo Jī Dīng | 宫保鸡丁是一道著名的川菜，以鸡丁、干辣椒、花生和花椒为主要食材，口味麻辣微甜，鸡肉嫩滑，花生香脆，是中国最受欢迎的家常菜之一。 | |
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麻婆豆腐 | má pó dòu fu | 麻婆豆腐是四川成都的经典名菜，以嫩豆腐为主料，配以牛肉末、豆瓣酱、花椒和辣椒，口味麻辣鲜香，豆腐嫩滑，汤汁浓郁，是川菜的代表之一。 | |
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炒饼 | chǎo bǐng | 炒饼是一道北方传统炒面食，将烙饼切成条状或块状，与蔬菜（如白菜、胡萝卜）和肉类一起在锅中大火翻炒，加酱油、盐调味。口感筋道，简单美味，常见于北京和河北地区的家常菜。 |
该小组使用“菜肴”插件。这是一个共享的菜肴合集，成员们在此分享各自文化和语言中的美食。这里既可以策划晚餐聚会、探索新食谱、了解菜肴在其他语言中的发音和名称，也可以单纯地分享并讨论你最喜爱的经典菜肴。每道菜肴都可以由社区成员进行翻译，因此随着每位成员贡献自己的烹饪知识，这个合集的内容也会日益丰富。