Gerichteliste
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| Bild | Name | Aussprache | Beschreibung | |
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Kung Pao Chicken | Gōng Bǎo Jī Dīng | Kung Pao Chicken ist eines der bekanntesten chinesischen Gerichte. Gewürfeltes Hühnchen wird mit getrockneten Chilis, Erdnüssen und Sichuanpfeffer in einer würzig-süßen Sauce angebraten. Der Name geht auf Ding Baozhen zurück, einen Beamten der Qing-Dynastie mit dem Titel „Gōng Bǎo". |
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